Giá chả mực Quảng Ninh bao nhiêu? So sánh với chả mực Hải Phòng

Giá chả mực Quảng Ninh bao nhiêu 1kg và nguyên do tại sao chả mực Hải Phòng lại rẻ hơn sẽ được mình chỉ rõ trong bài viết này. Có lẽ chả mực Quảng Ninh là món đặc sản được nhiều người biết đến. Sở dĩ hương vị thơm ngon, ăn sần sật, dai ngọt tự nhiên khiến ai đã thử rồi khó lòng mà quên! Thêm vào đó những miếng chả được làm từ những con mực nang đực to, dày, ngọt thịt hơn so với mực ở các vùng biển khác. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin nhé!

Giá chả mực Quảng Ninh bao nhiêu tiền 1kg

Để có được một miếng chả đúng vị, người ta phải bỏ thêm thời gian và công sức để lựa chọn những con mực nang tươi ngon nhất. Chính vì thế giá chả mực không cố định. Nó còn phụ thuộc vào mùa vụ và từng thời điểm trong năm.

Dưới đây là mức giá của 4 loại chả mực được bày bán thịnh hành nhất hiện nay:

Chả mực Cao cấp

Đây là loại hảo hạng ngon nhất hiện nay bởi vì chúng được làm duy nhất từ thân mực. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Do mực sau khi chiên qua sẽ được cho vào túi hút chân không bảo quản trong tủ lạnh. 

Giá chả mực Quảng Ninh cao cấp khoảng 460.000 VNĐ/kg. Loại này cực kỳ phù hợp để bạn mua về làm qua cho người thân bạn bè sau những chuyến du lịch Hạ Long. 

Giá chả mực Quảng Ninh giã tay hút chân không

Giá trị thấp hơn loại cao cấp một chút vì các bộ phận của mực đều được sử dụng bao gồm cả đầu, thân và râu mực. Tuy nhiên những con mực đều được chọn lựa kỹ lưỡng, người ta chọn những con to nhất, dày nhất và ngon nhất để làm chả mực giã tay.

Ngoài ra người ta sử dụng phương pháp thủ công nên miếng mực sần sật, dai dai, thơm ngon. Mặt khác với phương pháp này tốn nhiều thời gian hơn giá thành của nó khá cao, khoảng 400.000 VNĐ/kg. 

Giá chả mực giã tay

Cũng giống như loại chả mực giã tay hút chân không, những miếng chả được giã tay thủ công cho chất lượng thơm ngon nhất. 

Chả mực giã tay luôn là một món ăn được nhiều du khách săn đón. Một điểm khác ở đây là loại này không được hút chân không nên giá một cân rẻ hơn 10.000 VNĐ. Giá chả mực giã tay không hút chân không có giá khoảng 390.000 VNĐ.

Giá chả mực Quảng Ninh xay

Tuy thành phẩm vẫn được chọn lọc kỹ lưỡng nhưng phương thức chế biến đơn giản và nhanh hơn rất nhiều. Các bộ phận của mực cùng với gia vị với những nguyên liệu đi kèm sẽ được đưa vào máy xay.

Nhờ áp dụng của thiết bị công nghệ nên chả mực được chế biến khá nhanh chóng mà không mất nhiều công sức. Do đó giá thành của chả mực xay thường rẻ hơn, chỉ khoảng 350.000 VNĐ/kg.

Có thể bạn sẽ tìm thấy nhiều trang web rao bán với mức giá chả mực Quảng Ninh rẻ hơn rất nhiều. Tuy nhiên chắc chắn chất lượng chả mực ở đó sẽ thấp hơn. Hoặc người ta sử dụng những con mực cào không còn tươi ngon để làm chả. Chính vì thế khi thưởng thức bạn sẽ nhận ra ngay sự khác nhau ngay từ miếng cắn đầu tiên.

Các bạn có thể đặt hàng chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Vifoodshop để được tư vấn tốt nhất.

So sánh giá chả mực Quảng Ninh và chả mực Hải Phòng

Ngoài chả mực Hạ Long thì chả mực Hải Phòng cũng được nhiều người biết đến khi nhắc về xứ cảng. Tuy nhiên giá chả mực Quảng Ninh vẫn cao hơn là ở Hải Phòng. 

Loại chả mực cao cấp hiện có giá khoảng 200.000 VNĐ/túi 500g. Còn loại thường sẽ có giá khoảng 170.000 VNĐ/túi 500g. 

Tuy có sự chênh lệch về giá nhưng về chất lượng, nếu bạn không phải là người sành ăn thì khó có thể phân biệt được chả mực của 2 tỉnh khác nhau.

Nguyên nhân giá chả mực Hải Phòng rẻ hơn là bởi vì thành phẩm được bán ra ngoài thị trường hầu hết là chả mực xay. Ở nhiều cơ sở không uy tín còn bị pha tạp dẫn đến giá thành có sự chênh lệch.

Một nguyên nhân nữa đó chính là chất lượng con mực Quảng Ninh dày, ngọt hơn mực Hải Phòng. Điều này là do môi trường sinh sống của mực Quảng Ninh. Thường chúng sống ở các rạn san hô kín gió nên thân mình của nó dày hơn. Thêm vào đó là vị ngọt thanh, đậm đà khó lẫn với khu vực biển nào khác.

Đặc biệt để thu mua với giá tận gốc bạn nên chọn những cơ sở sản xuất trực tiếp như Vifoodshop. Còn nếu bạn đặt mua qua trung gian chắc chắn giá thành sẽ nhỉnh hơn. Chính vì thế khi lựa chọn sản phẩm, bạn nên cân nhắc kỹ trước khi mua nhé!

Kết luận

Trên đây là những thông tin về giá thành của các loại chả mực Quảng Ninh hiện nay cũng như giải thích tại sao chả mực Quảng Ninh luôn luôn đứng top đầu. Hy vọng những thông tin mình chia sẻ sẽ giúp ích bạn lựa chọn trong thực phẩm đúng với nhu cầu. Cảm ơn bạn đã độc bài viết và đừng quên theo dõi website của Vifoodshop để cập nhật thông tin hàng ngày nhé!